Surdegsgrund

Har precis startat upp en ny surdegsgrund. Så enkelt att göra det. Viktigt för att lyckas är dock att se till att den står varmt till och att man kommer ihåg att röra om den morgon och kväll. Underbart gott bröd blir det av surdeg. Kommer att göra en surdeg på bovete framöver så jag kan baka glutenfritt surdegsbröd. Länkar här till en bra sida på hur du skapar din egen surdeg. http://www.recept.nu/david-zetterstrom/matbrod/mjol/davids-surdeg--grundrecept/   Receptet är gjord på rågmjöl men det går lika bra att använda något annat mjöl, man får justera mängden mjöl bara. Lycka till!

Ljus och kärlek!  /Ulrica