Idag blev det ytterligare en soppa. Jag brukar göra några stycken och sedan fryser jag ner dem. Brukar bli en 5-6 måltider/soppomgång. Så bra att bara plocka fram varje dag och äta.
Dagens recept består av
fräs gul lök, purjolök, chili, basilika. Häll på 6-7 dl vatten, buljongtärning, broccoli och blomkål. Låt koka 25 min. Mixa slät och smaka av med örtsalt, peppar och ev lite kokosmjölk. Jag höftar när det gäller mängderna men god blev även denna soppa.
I morgon ska jag göra grön ärtsoppa.
Ljus och kärlek! /Ulrica
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar